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La Guía de Herramientas de Educación Ambiental está dirigida principalmente a docentes, multiplicadores y facilitadores de América Latina y el Caribe (ALC), tiene el propósito de impulsar enfoques interdisciplinarios, con miras a la transversalidad de la educación ambiental. En el nuevo contexto de un mundo post emergencia sanitaria COVID-19 este enfoque se vuelve más relevante y necesario para lograr una mejor visión y entendimiento de las relaciones entre el ser humano y la naturaleza; entre las sociedades, culturas y con los ecosistemas, de los que depende. Se propone, en los capítulos que integran esta publicación, un abordaje a través de una propuesta metodológica de reflexión y acción, las Mesas Interdisciplinarias de Educación Ambiental hacia la Sostenibilidad, cuyo objetivo principal es fortalecer y complementar los procesos de educación ambiental que se llevan a cabo tanto en centros educativos como en grupos comunitarios, desde una perspectiva interdisciplinaria, transversal y con pensamiento sistémico.